Чай красный "Teahouse" Красный Дракон/ Золотая Улитка № 306, 50 г

Скрученный элитный китайский крупнолистовой чёрный типсовый чай в виде завитков, по внешнему виду напоминающих раковину улитки. Содержание чайных почек в нём составляет около 50%!

Жемчужина провинции Хуннань и один из лучших черных чаев Китая. Золотая улитка — это мягкий, но очень глубокий вкус с дымно-карамельными оттенками, раскрывается стремительно вместе со скрученными черно-золотыми листочками и почками. К слову о листочках — это всегда два самых молодых верхних листка в побеге, что свойственно чаям наивысшего сорта. При заваривании «Золотой улитки» получается напиток с настоем ярко-коньячного цвета, насыщенным, богатым вкусом, с полным сложным ароматом с нотками сухофруктов и тропических цветов.

Заваривать чай Золотая улитка (Красный дракон) надо так: взять 4-5 граммов сухой заварки на 250 мл воды, подогретую до 95-100 ° C, и залить ею чайные листья в подготовленной посуде. Обычно самый первый пролив кипятком делают для того, чтобы только промыть сухие листья чая, эту жидкость сразу выливают и не пьют. Лучшая посуда для заваривания этого сорта чая – чайник с толстыми стенками и широким носиком. Если заваривать напиток крутым кипятком, из чайных листочков выделяется больше веществ, которые имеют крепкий аромат и запах. Поэтому, если вы любите более мягкий и деликатный вкус, следует использовать менее горячую воду. Чай рекомендуется настаивать 1-2 минуты и делать до 3 проливов.

Состав: элитный крупнолистовой китайский чёрный чай в виде завитков 50%, типсы (нераскрывшиеся чайные почки) 50%.