Чай Teahouse №215 «Манговий Улун» 100 г

Про чай

Манговий улун №215 — це світлий китайський улун на основі Тегуаньінь із провінції Фуцзянь, у який додано тропічний акцент манго. Це не класичний ароматизований чай у звичному сенсі — тут фрукт не перекриває чай, а працює як перший імпульс, який поступово відкриває саму основу.

У його характері є баланс: китайська чайна структура та легка тропічна емоція. Саме тому він відчувається “живим” — змінюється в процесі пиття і не залишається однаковим від першого до останнього ковтка.

Смак і аромат

У сухому листі домінує яскравий аромат стиглого манго. Але після заварювання він стає значно м’якшим і природнішим.

• Початок: тропічне манго, легка фруктова солодкість
• Середина: квітковий улун із м’якою вершковістю
• Післясмак: чистий, трав’янистий, трохи мінеральний

Цей чай цікавий тим, що манго не тримається довго — воно ніби відкриває двері, після чого залишається сам улун.

Як заварювати

Щоб чай розкрився правильно, важливо не “перетиснути” його температурою та часом.

• Температура води: 85–90°C
• Пропорція: 3–5 г на 250–300 мл води
• Час першого заварювання: 2–3 хвилини
• Наступні заварювання: +30–60 секунд

Чай добре підходить для кількох проливів: з кожним разом фруктова нота слабшає, а чайна основа стає більш виразною.

Коли пити

Цей улун найкраще розкривається вдень — коли потрібно трохи переключити увагу, зняти ментальну втому і повернути ясність. Він не дає різкого ефекту, а м’яко вирівнює стан.

Де придбати

Оригінальний чай Teahouse №215 «Манговий Улун» доступний в інтернет-магазині Teakava — все для HoReCa.

Ми постачаємо чай для кав’ярень, ресторанів і особистого використання, з гарантією стабільної якості та правильної логістики зберігання.