Кавомолка вживана MAZZER LUIGI spa Major AUT S/n 1750669

Mazzer Major AUT — професійна автоматична кавомолка, призначена для роботи з кавовими зернами та приготування еспресо. Модель розроблена для професійного використання в кав'ярнях, ресторанах, барах, готелях та інших закладах громадського харчування, де важливі стабільність помелу, продуктивність і зручність роботи бариста.

Кавомолка працює за принципом прямого помелу — свіжа кава перемелюється безпосередньо перед приготуванням напою та подається у портафільтр. Такий спосіб роботи дозволяє зменшити час зберігання меленої кави та сприяє збереженню її аромату і смакових властивостей.

Великі професійні жорна

Mazzer Major AUT оснащена великими плоскими жорнами, призначеними для швидкого та рівномірного помелу кавових зерен. Великий робочий діаметр жорен забезпечує високу продуктивність і дозволяє використовувати кавомолку в умовах інтенсивного професійного навантаження.

Ступінь помелу можна регулювати відповідно до сорту кави, ступеня обсмаження та рецептури еспресо. Це дозволяє бариста підбирати необхідну фракцію кави та контролювати параметри екстракції.

Автоматичне дозування

Особливістю версії AUT є автоматична система дозування. Кавомолка дозволяє налаштовувати необхідну кількість меленої кави для порції, що допомагає підтримувати стабільність дозування під час роботи.

Автоматичний режим особливо зручний для закладів із великим потоком замовлень, оскільки скорочує кількість ручних операцій та допомагає бариста швидше обслуговувати гостей.

Професійна конструкція

Mazzer Major AUT має міцну конструкцію, розраховану на тривалу професійну експлуатацію. Кавомолка добре підходить для встановлення на барній стійці поруч із професійною еспресо-кавомашиною.

Місткий бункер дозволяє завантажувати достатню кількість кавових зерен для регулярної роботи без необхідності постійного поповнення.

Кавомолка вживана, серійний номер конкретного екземпляра — 1750669. Перед придбанням рекомендується враховувати фактичний технічний та зовнішній стан обладнання, зокрема стан жорен, двигуна, бункера, системи дозування та регулювання помелу.

Основні особливості:

• професійна кавомолка Mazzer Major AUT;
• автоматичне дозування;
• прямий помел;
• професійні плоскі жорна;
• регулювання ступеня помелу;
• висока продуктивність;
• місткий бункер для зерна;
• підходить для еспресо;
• призначена для професійної експлуатації;
• виробник MAZZER LUIGI S.p.A.;
• серійний номер 1750669;
• вживане професійне обладнання