Кофемолка Б/У MAZZER LUIGI spa Major AUT S/n 1750669

Mazzer Major AUT — профессиональная автоматическая кофемолка, предназначенная для работы с кофейными зернами и приготовления эспрессо. Модель разработана для профессионального использования в кофейнях, ресторанах, барах, гостиницах и других заведениях общественного питания, где важны стабильность помола, производительность и удобство работы бариста.

Кофемолка работает по принципу прямого помола — свежий кофе перемалывается непосредственно перед приготовлением напитка и подается в портафильтр. Такой принцип работы позволяет сократить время хранения молотого кофе и способствует сохранению его аромата и вкусовых свойств.

Крупные профессиональные жернова

Mazzer Major AUT оснащена крупными плоскими жерновами, предназначенными для быстрого и равномерного помола кофейных зерен. Большой рабочий диаметр жерновов обеспечивает высокую производительность и позволяет использовать кофемолку при интенсивной профессиональной нагрузке.

Степень помола можно регулировать в соответствии с сортом кофе, степенью обжарки и рецептурой эспрессо. Это позволяет бариста подбирать необходимую фракцию кофе и контролировать параметры экстракции.

Автоматическое дозирование

Особенностью версии AUT является автоматическая система дозирования. Кофемолка позволяет настраивать необходимое количество молотого кофе для порции, что помогает поддерживать стабильность дозирования во время работы.

Автоматический режим особенно удобен для заведений с большим потоком заказов, поскольку сокращает количество ручных операций и позволяет бариста быстрее обслуживать гостей.

Профессиональная конструкция

Mazzer Major AUT имеет прочную конструкцию, рассчитанную на длительную профессиональную эксплуатацию. Кофемолка подходит для установки на барной стойке рядом с профессиональной эспрессо-кофемашиной.

Вместительный бункер позволяет загружать достаточное количество кофейных зерен для регулярной работы без необходимости постоянно пополнять запас.

Кофемолка б/у, серийный номер конкретного экземпляра — 1750669. Перед покупкой рекомендуется учитывать фактическое техническое и внешнее состояние оборудования, включая состояние жерновов, двигателя, бункера, системы дозирования и регулировки помола.

Основные особенности:

• профессиональная кофемолка Mazzer Major AUT;
• автоматическое дозирование;
• прямой помол;
• профессиональные плоские жернова;
• регулировка степени помола;
• высокая производительность;
• вместительный бункер для зерна;
• подходит для эспрессо;
• предназначена для профессиональной эксплуатации;
• производитель MAZZER LUIGI S.p.A.;
• серийный номер 1750669;
• профессиональное оборудование б/у.