Кофемолка Б/У Obel MITO OD M75 230\2 21107256

Obel MITO OD M75 — профессиональная кофемолка прямого помола, предназначенная для приготовления эспрессо и работы в кофейнях, ресторанах, барах, гостиницах и заведениях общественного питания. Модель рассчитана на стабильную ежедневную эксплуатацию и обеспечивает свежий помол кофейных зерен непосредственно перед приготовлением напитка.

Кофемолка работает по принципу On Demand (прямого помола) — зерна перемалываются непосредственно перед дозированием и подаются в портафильтр. Это позволяет сократить время контакта молотого кофе с воздухом и сохранить его ароматические и вкусовые свойства.

Модель MITO OD M75 оснащена плоскими жерновами диаметром 75 мм, которые обеспечивают равномерный помол кофейных зерен. Большой диаметр жерновов подходит для профессионального использования и позволяет поддерживать стабильность помола при регулярной эксплуатации.

Регулировка степени помола

Кофемолка имеет систему регулировки степени помола, благодаря которой оборудование можно настроить под конкретный сорт кофе, степень обжарки и рецептуру эспрессо.

Точная настройка фракции позволяет бариста контролировать скорость прохождения воды через кофейную таблетку и подбирать оптимальные параметры экстракции.

Прямой помол для эспрессо

Система прямого помола позволяет перемалывать необходимое количество зерен непосредственно перед приготовлением каждой порции. Это удобно для профессиональной работы, поскольку бариста может контролировать дозирование и не хранить заранее большие объемы молотого кофе.

Obel MITO OD M75 подходит для приготовления эспрессо и других кофейных напитков на его основе. Кофемолка может использоваться как основное оборудование для помола в профессиональной кофейной зоне.

Профессиональная конструкция

Кофемолка имеет прочную конструкцию, рассчитанную на регулярную эксплуатацию. Формат оборудования подходит для установки на барной стойке или профессиональной рабочей поверхности рядом с эспрессо-кофемашиной.

Питание — 230 В / 2 фазы, согласно указанной конфигурации оборудования.

Серийный номер конкретного экземпляра — 21107256.

Основные особенности:

• профессиональная кофемолка прямого помола;
• система On Demand;
• плоские жернова 75 мм;
• регулировка степени помола;
• подходит для эспрессо;
• свежее перемалывание кофе непосредственно перед приготовлением;
• профессиональная конструкция;
• питание 230 В / 2 фазы;
• серийный номер 21107256.